どうも！ヤスパパです。 今回は沖縄料理のタコライスと最近流行のフィッシュバーガーです。 タコスはメキシコ料理で主食のトルティーヤ（とうもろこしの生地）にお肉や野菜・豆などを包んだもので、アメリカではファーストフード的に食べられています。 それ…

どうも、ヤスパパです！ 今日は先日ご紹介した栗の渋皮煮を使ったデザートをご紹介。 そのままでも十分美味しいんですが、簡単おしゃれなミルフィーユとプリンを作ります。 ミルフィーユはケーキとして作ると扱いが難しいですが、皿盛りのデザートにすると急…

どうも！ヤスパパです。 だんだん秋が近づくにつれて食材が豊富になってきましたね。 この時期だけスーパーに並ぶ「栗」ですが、面倒臭くて手が出ない方も多いんじゃないないでしょうか？ 今日はレストラン時代にデザートで作っていた【栗の渋皮煮】をご紹介…

前回、ひいおばあちゃん家で頂いて来たイチゴの中で小さかったり形の良くなかったものをマリネしておいたのでフレンチトーストと合わせてご紹介しちゃいます フレンチトースト（4人前） ・バゲット 8切れ 食パンでももちろんＯＫ！ ・卵 ３個 ・牛乳 ２７０c…