どうも!ヤスパパです。 最近、重いものが続いたので今日は和食♪ マグロのお刺身に副菜は大豆製品をたっぷりと。 今日の献立 冬瓜と厚揚げの煮物 【材料4人前】 【作り方】 ①具材を処理する。 ②下ゆでする。 ③味付る。 ひじき煮 【材料4人前】 【作り方】 ①…
どうも!ヤスパパです。 今日は娘も一緒に食べられるように「ひき肉」を使ってつくねを作りました。 お肉だけだと硬くなるので、蓮根を混ぜて食感を軽く仕上げました。 味のアクセントには大葉。 照り焼き風に仕上げたので卵黄をトッピング! 今日の献立 蓮…
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