どうも！ヤスパパです。 今日はお家で簡単に出来る絶品イタリアン♪ 鶏肉の猟師風のご紹介です。 トマトを使う軽い煮込みなんですが、煮込み時間は5分くらいでサッと仕上げます。 ソテーと煮込みのいいとこ取り！ってとこですね。 ポイントはフレッシュのトマ…

どうも！ヤスパパです。 今回は沖縄料理のタコライスと最近流行のフィッシュバーガーです。 タコスはメキシコ料理で主食のトルティーヤ（とうもろこしの生地）にお肉や野菜・豆などを包んだもので、アメリカではファーストフード的に食べられています。 それ…

どうも！ヤスパパです。 今日はミートソース♪ 自宅でお店の味が簡単に出来ちゃうポイントをご紹介しちゃいます。 ミートソースはイタリア料理店では「ボロネーゼ」という名前が多いと思いますが、ボローニャという地方の郷土料理です。 地理的にはイタリア半…

どうも、ヤスパパです。 今日は夜のおつまみにピッタリ！ 手羽先の唐揚げ。 カリカリの衣にジューシーな鶏皮、骨からはしっかり出汁が出てたまりません！ しかも3種類の味で飽きさせませんよ。 手羽先の唐揚げ3種盛り 【材料各8本分】 【醤油味】 漬け汁 ・…