どうも、ヤスパパです！ 今日は先日ご紹介した栗の渋皮煮を使ったデザートをご紹介。 そのままでも十分美味しいんですが、簡単おしゃれなミルフィーユとプリンを作ります。 ミルフィーユはケーキとして作ると扱いが難しいですが、皿盛りのデザートにすると急…

どうも！ヤスパパです。 だんだん秋が近づくにつれて食材が豊富になってきましたね。 この時期だけスーパーに並ぶ「栗」ですが、面倒臭くて手が出ない方も多いんじゃないないでしょうか？ 今日はレストラン時代にデザートで作っていた【栗の渋皮煮】をご紹介…