今日はタイ料理の「カオマンガイ」 馴染は無いかもしれませんが、甘辛ダレにしっとり茹で鳥が美味しい一皿です。 一般的なスーパーでは専門的な調味料が揃わないので、家庭にある調味料で代用。 付け合せは夏野菜のオイスター炒め。タイ風にナンプラーを少し…
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